Харчування під час вагітності.
Які продукти обов’язково потрібно включити до раціону майбутньої мами⁉
Горіхи. Горіхи містять велику кількість білків, вуглеводів, жирних кислот, вітаміну Е, калію, магнію, заліза і багатьох інших вітамінів! Максимальну користь від вживання горіхів ви отримаєте, якщо перед вживанням замочите їх у питній воді на ніч або хоча б на кілька годин.
Зелень. У свіжій зелені міститься безліч вітамінів і мікроелементів. Зелень уповільнює процеси старіння, виводить з організму шкідливі речовини, сприяє покращенню апетиту.
Харчування в триместрах.
У першому триместрі особливо корисним буде шпинат, тому що в ньому міститься велика кількість фолієвої кислоти та інших корисних речовин.
У другому триместрі фаворитом майбутніх мам виступає крес-салат, який корисний для травлення, покращення апетиту та нормалізації тиску. Також це незамінне джерело йоду та кальцію. Кальцій можна знайти і в молодій кропиві та кропі.
У завершальному триместрі вагітній необхідний вітамін С і залізо, як запобігання ризику анемії. Знайти ці корисні речовини можна у шпинаті та у щавлі (який містить залізо).
Вони є чудовими «постачальниками» клітковини та пектину. Ці речовини допомагають роботі кишечника, усувають такий частий у майбутніх мам запор та видаляють токсичні продукти метаболізму. Овочі здатні протистояти закисленню організму та печії. В них є калій – елемент, який допомагає виводити надлишок води, знімає набряки.
Рослинні та тваринні білки.
Це основний будівельний матеріал для нових клітин. Росте матка, ростуть груди, утворюється і росте плацента, росте дитина, для цього росту потрібен білок. Білки тваринного походження: м’ясо нежирних сортів, птах, риба, яйця, молочні продукти. Білки рослинного походження: бобові, гриби, насіння, горіхи.
Вагітність змінює смакові вподобання жінки та її ставлення навіть до звичних і улюблених продуктів. Що з продуктів корисно під час вагітності? А які продукти варто виключити зі свого раціону? І чому?
Від яких продуктів слід утримуватися під час вагітності?
Вагітним жінкам слід уникати у своєму раціоні деяких продуктів.
Сире м’ясо. Ті, хто полюбляє стейк слабкого або середнього просмажування, мають утримуватися від нього під час вагітності. Віддавати перевагу варто м’ясу тушкованому або запеченому. Не варто вживати ковбаси, копченості, консервоване м’ясо, м’ясо жирних сортів.
Сира риба. Вагітні можуть цілком обійтися без улюблених суші. Не тільки м’ясо, але також і риба має бути термічно оброблена. Слід виключити з раціону консервовану рибу, сиру, напівфабрикати з рибних або морських тварин. Віддавайте перевагу тушкованій або запеченій морській рибі.
Сирі яйця. Під час вагітності рекомендується вживати яйця, зварені круто або смажені. Сирі яйця не рекомендуються. Деякі соуси або десерти можуть містити сирі яйця. До складу тірамісу, майонезу, морозива або соусів входять сирі або напівсирі яйця, які можна вживати тільки, якщо ви впевнені, що вони домашні. Промислові продукти містять пастеризовані яйця і тому нешкідливі.
Сире молоко. Помірне споживання молока корисне для дитини та її кісток. Пастеризоване молоко нешкідливе. Слід уникати сирого молока та продуктів, які його містять. Сири, виготовлені з пастеризованого молока вживати не небезпечно. Уникати вживання сирів, що містять бактерії та грибки (Брі, Камамбер), “сирного продукту”, м’яких плавлених сирів. Тверді сири безпечні.
Сирі овочі. Сирі овочі насправді не небезпечні. Свіжоприготований салат із ретельно вимитих овочів і зелені з “домашньої грядки”, нешкідливий.
Чому потрібно уникати певних продуктів під час вагітності?
З вищезазначеними продуктами можливо отримати деякі хвороби. Ці захворювання не є небезпечними для самої вагітної, а ось ембріону вони можуть серйозно нашкодити і навіть призвести до викидня.